BIANCHI ビアンキ ステンレスグレーター S
イタリア ピエモンテ州ペッテナスコにあるビアンキは グレーター(おろしがね)やコーヒーミルの産地として名高い高品質なグレーターを作り続けているブランドです。 こちらはイタリア製のオールステンレス製のグレーター(スモールタイプ)です。 業務用でも使用されているステンレスグレーターは、握りやすい形状でとても使い勝手が良く、食洗機での使用も可能です。 パルミジャーノは、ハードチーズ以外にもチョコレートなども細かく削り下ろすことができます。